Die Erforschung von erneuerbaren Alternativen zu Torf für die Produktion von Gartenbauprodukten ist ein wesentlicher Baustein um zukünftig klima- und umweltschonend Gartenbau betreiben zu können. Eine spannende Alternative zu Torf stellen nachwachsende Torfmoose dar. Sie können auf wiedervernässten Moorflächen angebaut und geerntet werden, während gleichzeitig die darunterliegende Torfschichten vor dem Austrocknen geschützt werden und somit Moorschutz betrieben werden kann. Diese Art von nasser Landwirtschaft wird auch als "Paludikultur" bezeichnet.