Am 9. Dezember fand das von der VISESS Doctoral School organisierte „Bake your research“ Event statt. Ziel des Events war es, die eigene Forschung kreativ in der Küche umzusetzen und mit den anderen Forschern zu teilen.
Weitere Fotos auf der VISESS Webseite:
Das „Moortiramisu“ von Barbara Lanthaler gewann den Preis für die Kategorie Geschmack und stellt die verschiedenen Torfschichten mit grüner Moorvegetation und Messteg dar. (c) Lanthaler
Nidhals algerisches R'fiss soll weniger zersetzten Torf mit niedriger Feuchte und stabiler Struktur darstellen. (c) Lanthaler
